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中国传统节日(traditional Chinese festivals)是中华民族悠久历史文化的组成部分。中国传统节日包括春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等,其形式多样,内容丰富,大多数与原始信仰、天象物候、历法、数学以及后来划分出的节气有关,记录着中华民族先民丰富而多彩的社会生活文化内容,积淀着博大精深的历史文化内涵。

豌豆佛

明日冬至,你要吃什么?

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豌豆佛 发布于 2021/12/20 09:43:56 最后回复 2021/12/20 09:43
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冬至是在每年阳历的12月21日~23日。早在2500多年前的春秋时代,我国古人用土圭观测太阳测定出冬至,这个是我国“二十四”节气中最早出现的节气。

冬至吃什么?北方地区在冬至会宰羊、吃饺子、吃混饨,南方人会吃冬至米团、冬至长线面。各个地区也会选在这一天去祭天祭祖。

中国人是一个养生大国,根据数据分析,有90%以上的节气,都会有属于节气的养生食谱。可见,中国人对待饮食的也是非常讲究的。

山东——滕州羊肉汤


冬至吃羊肉的习俗起源于汉代。据说,汉高祖在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,并对此称赞不已。人们也因此,在这一天吃羊肉,还有其他的滋补食品,为来年求一个好的兆头。


北方——饺子

(谚语:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”),这种习俗,是为了纪念“医圣——张仲景”冬至舍药流传下来的。



江南——糯米饭

在江南水乡,冬至全家吃赤豆糯米饭的习俗,据说可以驱避疫鬼,防灾祛病。



宁波——番薯汤果

“番”和“翻”同音,有将过去一年的霉运全部“翻”过去的意思。而汤果又叫“圆子”,宁波有“吃了汤果大一岁”的说法。他们喜欢在番薯汤果时,习惯加酒酿,酒酿也叫“浆板”,在宁波,“桨”与“涨”同音,意为“福气高涨、财运高涨”



台湾——糯糕



浙江台州——擂圆



安徽合肥——冬至面



这么多的美食,你在哪里,明日冬至你要吃什么呢?


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