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什么?米线也过节?快来玉溪吃米线!

2022/04/20 09:33:33 267 小象 文章编码:B4A097

众所周知云南人非常爱吃米线,小小的米线变着花样吃,加臭豆腐、加鳝鱼、加豆花……能加的都加!

米线

各种各样的「创意组合」之下,云南米线文化蓬勃发展,也让云南人更加热爱这一食物。

米线

但你也许并不知道,米线也有自己的节日,每年农历正月初二准时举行。

米线节

米线节又叫灯节,在云南玉溪一带广为流传。不同于一些为猎奇而制造的新星节日,它其实是一个传统节日。

早在三百年前便已有了米线节,届时,人们请来土主并祭祀。土主类似于当地人的土地爷,人们会向它祈求一年的风调雨顺、硕果丰收、人畜安康。

土主

土主在米线节来临时非常忙,要分街道、村、乡镇接受祭拜,颇有一种「巡视人间」的感觉。

请土主

当它去到一个村落时,那一天便是当地人的米线节,并且当地人都会开开心心地吃起米线并举行各种庆典活动,场面十分热闹。

吉尼斯纪录

米线节听起来很随意,但却获得过吉尼斯世界纪录的殊荣:世界历时时间最长的节日——中国(云南)玉溪米线文化节。由于整个玉溪只有四位土主,要挨家挨户去接受祭祀,短时间内很难完成,但这重要的传统节日又不能忽略怠慢,因此这节日便一天一天过。

土主每到一个地方,当地人便过米线节,其余地方的人便安心等待土主到来再过节。

因此每一年的米线节所需要的时间都非常长,自正月初二开始,直到二月才结束,将近两个月的时间,不可谓不长。

节日盛况

村里迎来土主以后,当地人就开始准备起了盛大的节日,花灯队集体迎土主,沿着街道一路表演花灯、龙灯以及舞狮等民间艺术形式,历时两到三天。

歌舞表演

村里还要杀牲祭祀,组织表演娱乐,各家各户则杀鸡买肉,备酒备米线,亲友团聚,共襄盛举。

祈福

新中国成立以后许多旧的习俗已经逐渐消失,但「米线节吃米线」这一传统习俗却世代流传了下来。

一来米线便又实惠,谁能拒绝一个不烧钱的节日呢?二来当地人对于米线的喜爱早已融入血液,无法割舍,怎能错过这场米线的狂欢?

米线节时,人们所制作的米线品类丰富、滋味美妙,诸如鳝鱼米线、小锅米线、杂酱米线、鸡肉米线、砂锅米线等琳琅满目,这谁顶得住啊?

米线

不好好吃一顿不仅辜负了这盛大的节日,也辜负了自己的五脏庙啊!

团圆节

时至今日,人们已经很少向土主祈求风调雨顺、来年丰收这样的愿望,但米线节仍然流传了下来,称呼也慢慢变成了「团圆节」。

在街坊邻里共襄盛举时,与亲朋好友欢聚一堂,一边吃着美味的米线一边聊聊家长里短,成了这个节日的重要仪式感。

过桥米线

近几年来,政府体察民情,将民间地方风俗组织起来,举办了正式的米线节,将多种民间风俗与其相结合,按照流传下来的风俗逐村过节。

在传统节日之中,人们不仅体会到了地方的人文风情,更传承着重要的文化信念,将传统文化发扬光大!

#结语#

云南人爱吃米线,不仅是喜爱它的鲜甜美味、爽滑口感,也是因为它多年来早已成为了云南文化的一部分,像是云南人的一个老朋友,熟悉得让人不禁心生喜爱。

各种米线

如果你非常喜爱米线,或是对云南文化感兴趣,那小象强烈推荐你到玉溪米线节感受一下!让我们在一口口爽滑的米线之中,了解云南文化的魅力!

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